与营养补充异议人士谈养生保健
作者:养生君来源:果醋养生网时间:2019-05-25 18:14:56
K哥:所谓养生保健,是指中国传统的心灵、精神、血气等方面的整体调理(养生),与欧美流行的心理、饮食、运动等方面的协同配合(保健),二者合而为一的综合性的预防疾病与改善体质的健康保障方案。这是最权威的说法。

YY:这是你说的。

K哥:所谓营养补充,是指人体在吸收各种营养的过程中,由于体质、精神、环境,以及药物、农药、烟酒、食品添加剂或其它化学与物理因素导致的营养吸收不足或过剩,或者由于这些因素产生的毒素积累影响营养的正常吸收,而我们需要从外界额外补充一部分身体所需要的营养与排除毒素,最终达到营养平衡与能量平衡。这是最合理的解释。

YY:这是你的解释。

K哥:我们摄入任何食物,包括呼吸与饮水,由于各种生化反应(新陈代谢),都会产生毒素,而有些毒素停留在体内却是很难排出体外的,尤其是农作物种植和牲畜家禽以及水产品养殖过程中,还有食品的运输、储存、加工与烹饪过程中,由于农药化肥的使用、抗生素与激素的使用、饲料添加剂与食品添加剂的使用、厨房卫生间的化学制剂的使用等,都会有毒素的残留在我们体内,甚至中西药物的服用,也会有毒素残留。面对这么多毒素(包括有害自由基),由于种种原因人体很难全部排出体外。所以,需要外来的安全的有效的辅助来帮助我们的身体排毒,就好比一座城市需要环卫工人一样,或者说长江被过度污染,需要人为清淤净化一样。

YY:你的表达似乎很有道理,但还是你自以为是。

K哥:我们无论做什么,都是需要找个理由的,符合自己的需要或目标。健康,或者说养生保健,也是如此。有人说,健康问题非常遥远,人老了才会去考虑,现在是赚钱和娱乐的时候。可谈到买保险或银行存款,有人就不会含糊,因为这样会带来很明显的直接的经济利益。殊不知,养生保健本身就是一份长期的保险,或者健康存款。老年健康,不仅仅是为了自己舒适,更是为了自己的家庭和子女,减少他们的负担。

YY:你已经被洗脑了!这些都是道听途说,我从来不想去尝试你说的那些新的东西,只喜欢随心所欲地做自己想做的事情。

K哥:养生保健,就是预防医学,这可不是新的东西,中国古代就有了。现在只不过将古今中外的知识和理论系统化了,中西方的医学融合了,更加全面和完善了。由于现在各种新知识新技术层出不穷,人们往往关注自己更加感兴趣的部分,比如房子车子票子,而忽略了我们祖先留下来的自然医学遗产,尤其是祖训:百病口入、医治未病。

YY:我喜欢纯天然的食品,自然的食品,喜欢食疗;不喜欢自己不知道的东西,尤其是我不能理解有那么多化学名称的营养品,跟药品一样。

K哥:这是一个心态问题,认识问题,或者说你是没有与时俱进。你第一次喝咖啡,知道味道怎么样吗?知道自己会失眠吗?你第一次使用手机,了解全部功能吗?知道会有假货吗?新鲜事物,第一次尝试,人们往往害怕,所以才会有“冒死吃螃蟹”的典故;当看到他人因此而生活更好,或者经过努力而成功时,这种恐惧就没有了。因为自己去关注了,去理解了。相反,那就只会拒绝,永远不会与时俱进。

纯天然食品,自然的食品和食疗的食品,你觉得是可靠的,因为我们祖辈们吃了很多年,不仅没有问题,还活得好好的;而对于营养品,你就觉得是不可靠的,因为有假冒的商品、有虚假广告,完全是新鲜的事物,外来的事物,我们自己和祖辈们可能也没有接触过的东西。当媒体宣传上述两者都有假货冒牌货时,你却只是抵制营养品而接受普通食品,不去深入研究或分析。这样子做,对你的健康来讲没有任何改善,或者收益。因为事情没有绝对,在现代工业与现代农业方式的运作下,普通食品已经不是原来的模样了;即使外表一样,而里面的营养成分早就发生了变化,甚至是对人体有害的。这是营养医学最重要最基础的概念。

YY:我不管那么多,生病了就去医院,不想活太久,累赘。我只相信医院,相信医生。宁愿死在医院,也不吃营养品。

K哥:西药的成份很清楚,你吃了;中药的成份不清楚,你也吃了;普通食品的内含不清楚,你吃了;营养食品的内含很清楚,你却拒绝。这就很难解释你的世界观和价值观。

有些人觉得营养食品在外观上就不是食品,与药品一样,而且还属于自己花钱,政府不买单。这些人把自己的健康和生命完全交给了医院和医生,殊不知医院和医生只是救死扶伤,避免你太早进入天堂。健康而优雅地活到老,不仅是自己活得开心,也是对家庭的贡献,不需要家人担心你。
 
以上说的内容统统都是属于心理健康问题,也就是说你的内心已经被恐惧所占据,它像魔鬼一样,释放出毒素腐蚀你的大脑,左右着你的情绪、智慧以及思维方式。
 
YY:别说得那么吓人。我不相信营养医学,更不相信美国产品,利润太高,他们想搞垮中国。你希望中国再次被西方瓜分吗?

K哥:营养医学是一门新兴科学,其中食品与营养品的说明,的确是把营养成份写得清清楚楚,很像药品,有些人很担心,很犹豫,甚至拒绝。

举一个黄瓜的例子。100克黄瓜的营养成分包括:硫胺素0.02 毫克;钙24 毫克;蛋白质0.8 克;核0.03 毫克;镁15 毫克;脂肪0.2 克;烟酸0.2 毫克;铁0.5 毫克;碳水化合物2.4 克;维生素C9 毫克;锰0.06 毫克;膳食纤维0.5 克;维生素E0.49 毫克;锌0.18 毫克;维生素A15 微克;胆固醇0 毫克;铜0.05 毫克;胡罗卜素0.3 微克;钾102 毫克;磷24 毫克;视黄醇95.8 微克;钠4.9 毫克;硒0.38微克等等,当然,还有大量水份。你大概看都不看,马上吃了。

假如包含这些物质的东西只是黄瓜的高浓缩精华,纯天然的非转基因的提取物,FDA认证与质量监控,名字叫黄瓜精华素,除了没有水份,其它成份一样,外包装与药品一样,你大概看都不看,马上拒绝。

假如告诉你,前面的黄瓜中还可能含有:甲基硫菌灵、叶枯唑、嘧霉胺、乙蒜素、腐霉利、三氯异氰尿酸、生根壮秧剂、基因活化剂、萘乙酸、过磷酸钙、尿素、钾肥、多菌灵、敌力脱乳油、爱苗乳油、宝丽安可湿性粉剂、速克灵可湿性粉剂、阿米西达乳油、特克多悬浮剂、扑海因可湿性粉剂、多硫悬浮剂、武夷菌素、链霉素、福尔马林、氧氯化铜胶悬剂、可杀得可湿性粉剂、加收米液剂、链霉素可溶性粉剂、三氯异氰尿酸、新植霉素、阿米西达悬浮剂、达科宁可湿性粉剂、世高水分散粒剂、苯醚甲环唑醚菌酯悬浮剂、大生可湿性粉剂、菌力克悬浮剂、加收米水剂、福星乳油、百菌清烟剂、百菌清、硫磺、腐霉利、霜脲氰、甲霜灵、安克、普力克、灭克、霜脲锰锌、抑快净、金雷多米尔、阿米西达、溴氰菊酯、戊菊酯(杀灭菊酯)、噻嗪酮(扑虱灵)可湿性粉剂、溴氰菊酯、氰戊菊酯等100多种农药化肥残留,也可能只有其中十分之一的种类和剂量,你肯定会拒绝吃这种黄瓜!但很遗憾,你吃的就是这种黄瓜!太无情了!你能说你知道这些成份吗?这就是现代农业!

营养医学在这里告诉大家的是一组精准数据,是大数据时代的精准医学的一部分。我们为什么还对基础科学的普遍性和无国界性表示怀疑?我们接受西方的电灯电话电脑,只需要1年2年,而为什么接受全球化的现代营养医学,却始终没有迈开第一步呢?

YY:真服了你了。就算你说的都是有道理有依据的,可身边的朋友也有吃营养品的,我也看不出有什么效果。

K哥:你知道为什么自然死亡的人很少吗?95%以上的人都是病死或意外死亡的,其中绝大部分人又是死于慢性病。急性病用药处置之后,如果不注意营养调理,很多人就会患有后遗症或慢性病,而大多数慢性病的形成,主要有3个原因:其一是急性病而来的慢性病没有得到很好调理与恢复;其二是身体的自然衰老与老化而没有及时调理与恢复;其三是来自身体内外毒素以及环境毒素的积累(包括不健康生活方式导致的精神因素和心理因素)而没有有效调理与恢复。营养调理不是几天几个月就可以达到效果的,虽然对于某些亚健康症状可以在几周几个月内调理好,但营养调理本身是一个终身的事情,一辈子的事情,更是一个非常专业性的工作。如果没有营养师的指导和建议,就好比没有驾照胡乱开车一样,绝大部分人没有什么效果。

慢性病导致的最后恶化,或者导致生命衰竭、死亡,是几十年的结果。假如现代的食品添加剂或者农药残留,大家吃了马上就死人,怎么可能通过食品安全监管?但商业利益决定了商业的发展,或者说是食品工业的发展,必须不断增产、增收、储存,保障基本食品供应。这是社会发展需要,也是毒素在慢慢侵害我们身体的最基本途径。

YY:好吧。就算你说的是对的,在营养师的指导下,也的确有效果。可人们还是有很多选择,比如推拿、按摩、针灸、火罐等等,还便宜,也一样有效果,有些方法,老外也喜欢,也认可。

K哥:“道可道,非常道;名可名,非常名。”这是说万物都有自己的规律和方法,但却有普遍性和特殊性,而这些规律和方法是不断变化的、因人而异的。中医中药能够获得西方认可,表明祖国医学的强大,有效!而西医西药也不是可以解决所有疾病。而且,营养医学的基本理论,很多也是来自中医理论,比如排毒与阴阳平衡等等。

进一步讲,推拿、按摩、针灸、火罐等等,这些方法在处置某些疾病,以及针对部分人群,的确有部分效果。但从现代医学来讲,统统都是外部处理,包括穴位。而现代与未来医学的基础,是分子生物学与细胞生物学,是基于人体医学最基本的单位--细胞的新陈代谢,是细胞内部的健康问题。只有处理好细胞内部自己的事务以及细胞之间的关联事务,身体才会健康。外部处置,虽然有暂时的缓解,最终还是需要通过身体内部达到效果,才是决定性的治标治本。

YY:好吧。即使你说的营养品很好,里面就没有其它未知成份?或者已知成份的未知有害性吗?FDA也被曝光有商业利益。你怎么说?

K哥:前面引用了老子的话,其实还有一层意思。除了事物会变化这层意思外,还有每个人的经历和角度不一样,即使是同一时刻看到事物也会盲人摸象,只见到其中的一面。

不可否认,工业化的营养品含有一些人工成份。但现在的食品,又有多少不是工业化的呢?除了转基因食品之外,酱油、蚝油、面粉、面包、蔬菜、水果、蛋糕、鸡蛋、猪肉、饮料、咖啡等等,绝大多数来自工厂生产。也许,你可以找到一些有机食品(这是营养医学极力推荐的),但环境因素呢?精神压力呢?这些因素导致的毒素,我们还是需要解决的。

我们知道了有机食品与普通食品的生产监管要求不同,也知道药品的生产与审核制度的严格性。不过,很少有人知道高品质的营养品生产是需要十分严格的工艺流程的,对原料也有非转基因认证。另一方面,即使存在我们目前未知的危害,但我们必须明白:营养品本身就是天然食品的提取物,是人体所需要的营养;营养品补充必须遵循因人而异,营养平衡的原则,两害相较取其轻的原则。

YY:好吧。即使你说的全部都对,我还是觉得心态决定一切,只要有规律地生活作息时间,我一样可以健康。

K哥:有道理!健康的第一条就是心态健康。有人说:心态决定健康的50%;生活方式决定健康的70%。但我也认可:物质决定意识。绝大多数心理问题,都是毒素积累而没有排除体外造成的。即使是基因缺陷疾病,也是可以通过营养调理来得到一定缓解,甚至解决。当然,排毒问题,不是仅仅吃几个营养品就可以全部解决的,自然规律是我们对事物认识的一个过程。主观意识的重要性与能动性,与当今科学界对于各种规律与定律不断修改修订完善来讲,道理是一样的。

YY:是这样吗?那我得考虑考虑。谢谢!

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